スイスの日々
by alltag
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
カテゴリ
日々

おでかけ
おしらせ
黒プー
gedanke
わたし
以前の記事
2009年 04月
2009年 02月
2009年 01月
more...
ハイジではないスイスをお届けしています。ご意見や感想、歓迎です。

リンクフリーですが、連絡いただけたらうれしいです。

このページの文章、写真等の一部や全てを転載することはしないでください。

Copyright, 2007-2009
alltag Allright reserved

excite以外のリンク
-----------------------------------
ベルギーの窓より

そろそろおやつにしませんか?

お気に入りブログ
北へ行く猫
= WE'RE HERE...
ひびこれ・Hibikor...
ヒトは猫のペットである
薬膳のチカラ
写真家の犬 ーle ch...
Azumi'sDiary
yururito
nonchalant l...
vege dining ...
もぐもぐ・すやり
ゆる~い日々
Kitsch and G...
のんびりtime♪
記憶のかけら*
+deja+
たのしいことさがし
最新のトラックバック
今年は・・・
from nonchalant lif..
アルザス・ワイン街道
from yururito
写真で遊ぶべしべし!
from Relax Time Cafe♪
お年玉?!ー写真で遊びま..
from +deja+
全員必読/写真で遊ぼう!
from Niseko bowgrap..
ライフログ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
かぼちゃのリゾット (写真追加しました。)

雨の朝、キャンドルをともしています。

c0138861_2182228.jpg

こちらの人たちの照明の使い方は、いつでも勉強になります。





c0138861_21112198.jpg先日、年上の友人に招待されてお昼をごちそうになってきました。ラクレットをお腹いっぱい食べたあとは近所の丘を散歩。そこで農家直売のかぼちゃを分けてもらいました。
こんな倉庫みたいなところに、ごろごろ転がっているかぼちゃ。結構色々な種類があって、日本のかぼちゃもありました。

c0138861_21122870.jpg

とっても甘いカボチャ、どんなお料理にでも合って、長持ちしますって書いてあります。でも今回は、オレンジ色のハローウィンのデコレーションに使うようなかぼちゃを分けてもらいました。

さて、リゾット。

c0138861_21144219.jpgc0138861_21145954.jpg

用意するものはタマネギ、かぼちゃ、お米、ゴルゴンゾーラと固形ブイヨン。
たっぷりのオリーブオイルでタマネギを炒め、お米を炒め、白ワインとお水、ブイヨン1個を加えて、そこへかなり大きめに切ったかぼちゃを入れてじっくり煮るだけ。
最後にゴルゴンゾーラをたっぷり混ぜ込んで、熱々をいただきます。ゴルゴンゾーラの塩気がかなりあるので、調理に塩は使っていません。

各家庭によって、常備してあるお野菜や缶詰があるでしょうけれど、かぼちゃ以外は我が家ではいつでも常備してあるものばかり。

c0138861_3271121.jpg

季節のかぼちゃリゾットは、季節の飲み物、ザウザーと一緒に楽しみました。ザウサーのところ、以前の記事へのリンクになっています。


[PR]
by alltag | 2008-10-16 21:21 | 日々
<< mirto チューリッヒ湖 >>